Non più rifiuti speciali bensì rifiuti assimilati agli urbani. Chi usa l'olio di cucina per la propria attività a Venezia ora potrà smaltirlo senza oneri aggiuntivi.

Fino ad una quantità massima di 2.000 kg a conferimento ora è possibile usufruire del servizio di raccolta pubblico anche per gli oli ed i grassi di origine animale e vegetale.
Un risultato ottenuto grazie all’impegno di Confcommercio Ascom Venezia, che ha sempre sostenuto la fattibilità della raccolta degli oli esausti da parte di Veritas, e che consente agli operatori di risparmiare sui costi di smaltimento e al Comune di investire sull'utilizzazione dell'olio di scarto. L'amministrazione ha infatti avviato una collaborazione con Veritas e Regione Veneta per la produzione del biodisel che potrà essere utilizzato nei motori delle imbarcazioni che transitano in laguna, ad un prezzo paragonabile a quello del gasolio di normale derivazione.
Elena Magro