A seguito di diverse richieste di chiarimento, siamo a comunicare che la vendita di alcolici non rientra nella deroga prevista per i tabaccai.

Pertanto, per poter vendere qualsiasi tipo di bevanda alcolica, è necessario:
1) essere in possesso del requisito professionale ottenibile attraverso la partecipazione ad un corso SAB oppure attraverso esperienza lavorativa da verificare o specifico titolo di studio;
2) avviare conseguentemente una Scia per il settore alimentare;
3) aggiornare il Piano Haccp che dovrebbe essere già in possesso dell’azienda a seguito della vendita di pastigliaggi.

Chi volesse avere maggiori informazioni o richiedere uno o più servizi sopra elencati, può contattare il nostro
Ufficio di Venezia: Nicoletta Bozzato tel. 041.5231844 int.2 – email: nicoletta.bozzato@confcomve.it